Ciudad de México, 3 de septiembre de 2018.- Para contribuir al tratamiento y prevención de enfermedades como cáncer de colon y diabetes, el Instituto Politécnico Nacional (IPN) ofrece alternativas nutricionales mediante pastas y pan elaborados con harina de plátano macho inmaduro, el cual aporta importantes beneficios para la salud.

Estos alimentos que se generan en el Centro de Desarrollo de Productos Bióticos (Ceprobi) favorecen el control de glucosa, colesterol y triglicéridos en la sangre, mediante el aprovechamiento de los elementos que contiene el fruto verde, destacó la Subdirectora Académica y de Investigación, Perla Osorio Díaz.

Presentaron el proyecto “Lily-ware”, que recibió un reconocimiento de la Universidad Estatal de Arizona

Guadalajara, Jalisco, 3 de septiembre de 2018.- “Lily-ware” es el nombre de una línea de productos desechables fabricados con base en el lirio acuático, y desarrollado por académicos de la Universidad de Guadalajara (UdeG) como parte del programa Study US del Foro Bilateral sobre Educación Superior, Innovación e Investigación (FOBESII), en el que participaron del 14 al 28 de julio pasado y donde recibieron un reconocimiento de la Universidad Estatal de Arizona.

Con estos productos buscan sustituir la utilización del plástico con un producto que se degrada en 90 días, así como colaborar con la limpieza de la laguna de Zapotlán, explicó el académico del Centro Universitario del Sur (CUSur), Omar Cristian Vargas González.

Ciudad de México, 3 de septiembre de 2018.- Consolidar el primer acuerdo de cooperación en el sector aeroespacial en América Latina fue el resultado de la reunión entre especialistas del Instituto Politécnico Nacional (IPN) y de la República de Corea del Sur como parte del taller internacional en este campo, en donde intercambiaron experiencias y conocimientos.

En este sentido, Juan Silvestre Aranda Barradas, Secretario de Investigación y Posgrado del Politécnico, señaló que es fundamental unir esfuerzos entre las instituciones para fortalecer al sector aeroespacial del país y alcanzar un crecimiento no sólo a nivel comercial, sino en materia de seguridad nacional.

• El proceso de destilación no fue traído por los españoles en el siglo XVI, pues ya era usado en los años 600 a 400 a.C. en la zona de Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala 

• Avto Goguitchaichvill y Juan Morales, del Servicio Arqueomagnético Nacional de la UNAM, comprobaron que hornos encontrados en la región fueron usados para procesar el maguey y producir la bebida

Ciudad de México, 3 de septiembre de 2018.- Una serie de hornos descubiertos en la zona arqueológica Xochitécatl-Cacaxtla, Tlaxcala, eran usados en la producción de mezcal entre los años 600 y 400 antes de Cristo (a.C.), muchos siglos antes de lo que se pensaba, confirmó un estudio de especialistas de la UNAM.

Hasta hace poco se consideraba que el proceso de destilación fue traído en el siglo XVI al nuevo mundo por los españoles, quienes a su vez lo aprendieron de los árabes, y que la principal bebida alcohólica en las sociedades mesoamericanas era el pulque, un tipo de fermento del maguey.

• Visualizar el impacto de grandes proyectos gubernamentales y privados en Centro y Sudamérica, específicamente en regiones donde viven pueblos indígenas y afrodescendientes, el objetivo del MEZINAL

• Es una herramienta que permite recolectar conocimientos, reflexionar, crear conciencia, generar debate, observar la resistencia, la organización de los pueblos y la dinámica de las grandes empresas

Ciudad de México, 2 de septiembre de 2018.- Para visualizar el impacto de los grandes proyectos gubernamentales y privados en Centro y Sudamérica, específicamente en regiones donde viven pueblos indígenas y afrodescendientes, el Programa Universitario de Estudios de la Diversidad Cultural y la Interculturalidad (PUIC) de la UNAM presentó el Atlas de Megaproyectos en Zonas Indígenas y Negras de América Latina (MEZINAL).

Samuel Segura obtiene ese premio con la novela “Maldito sea tu nombre”

Estudia en la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales; es escritor, guionista, cronista, letrista y baterista.

Ha hecho del “metal” su fuente de inspiración y ya ha obtenido dos premios nacionales

Ciudad de México, 2 de septiembre de 2018.- En Ecatepec se registran casi cuatro delitos por hora. En un lugar donde yacen miles de historias ¿cuántos escritores aún conservarán su anonimato?

De ahí es originario Samuel Segura Moreno. Pareciera un joven más que camina sobre la acera, pero con su segunda novela, “Maldito sea tu nombre”, el alumno de Ciencias de la Comunicación de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales (FCPyS) de la UNAM obtuvo el Premio de Novela Juvenil “Universo de Letras 2018”, certamen convocado por la Coordinación de Difusión Cultural (CDC) de la UNAM y el Fondo de Cultura Económica (FCE).